Fermentatieworkshops op de Stadsboerderij

Fermenteren: vind je het fascinerend, of stiekem ook een beetje spannend?
Of je nu al een doorgewinterde brouwer bent of nog nooit een pot zuurkool hebt gemaakt: wij zijn er om je te helpen.

Tijdens onze workshop Geworteld in de basis delen we onze passie voor dit ambacht. We leren je stap voor stap hoe je tijd en aandacht omzet in pure smaak.

Van het complexe aroma van tempeh en miso tot de frisse ‘fiz’ van wilde soda’s. Wij zorgen voor de kennis en de biologische ingrediënten, jij zorgt voor de handen!

Welke van deze technieken zou jij het allerliefste willen leren?
A) Miso & Tempeh
B) Kombucha & Wilde Soda’s
C) Lacto-fermentatie (Groenten)

Mis de volgende ronde niet!
Wil je als eerste weten wanneer de nieuwe data bekend zijn? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief via de link in onze bio. Tot snel in de keuken!